Green Legend.
Sommerlicher Burger mit Veganen Lachs Filets Lemon & Herbs
00:15
4 Personen
Zutaten:
- 4 Packungen GREEN LEGEND Vegane Lachs Filets Lemon & Herbs
- 4 große vegane Burger Buns
- 4 EL pflanzliche Butter
- 2 Avocado
- 4 Fleischtomaten
- 4 große Salatblätter
- 4 EL Gartenkresse
- 400 g Kokosjoghurt
- 80 g Senf
- 8 TL Agavendicksaft
- 2 TL Salz
- 4 EL Zitronensaft
Zubereitung
GREEN LEGEND Vegane Lachs Filets Lemon & Herbs für etwa 6 Minuten auf den heißen Grill legen und mehrmals wenden.
Den Burger Bun aufschneiden, mit pflanzlicher Butter bestreichen und für 3 Minuten mitgrillen.
Für die Agaven-Senf-Soße den Kokosjoghurt, Senf und Agavendicksaft anrühren und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Die Bun-Hälften mit Agaven-Senf-Soße bestreichen. Die untere Hälfte mit einem großen Salatblatt sowie die beiden Veganen Lachs Filets belegen. Eine halbe Avocado in Streifen schneiden und gemeinsam mit zwei Scheiben Tomaten auf den Burger schichten. Frische Gartenkresse draufstreuen, zuklappen und genießen.
Rezept: Sommerlicher Burger mit Veganen Lachs Filets Lemon & Herbs
Green Legend.
