Green Legend.

Vegane Chicken Backteig Nuggets mit Süßkartoffelpommes und zweierlei Dips

00:20
4 Personen

Zutaten:

  • 1 Packung GREEN LEGEND Vegane Chicken Backteig-Nuggets
  • Süßkartoffelpommes
  • 400 g Sojajoghurt
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 kleine Zwiebel
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 125 ml Tomatensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißwein-Essig
  • 1 TL Sojasauce
  • Warcestersauce
  • Tabascosauce
  • Paprikapulver
  • getrockneter Basilikum
  • Zucker
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

GREEN LEGEND Vegane Chicken Backteig-Nuggets mit Süßkartoffelpommes anrichten und mit einem roten Zucchini-Dip sowie einem Knoblauch-Dip servieren.

Roter Zucchini-Dip:
150 g geraspelte Zucchini, 125 ml Tomatensaft, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Olivenöl, 1 TL Sojasauce, getrocknetes Basilikum, Salz, einen Spritzer Worcestersauce und einen Spritzer Tabascosauce vermischen und im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.

Knoblauch-Dip:
400 g Sojajoghurt, 4 EL Olivenöl, 2 fein gehackte Knoblauchzehen, 1 EL Weißwein-Essig, 1 Prise Paprikapulver, 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Soja, Senf, Sesamsamen
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