Roter Zucchini-Dip:
150 g geraspelte Zucchini, 125 ml Tomatensaft, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Olivenöl, 1 TL Sojasauce, getrocknetes Basilikum, Salz, einen Spritzer Worcestersauce und einen Spritzer Tabascosauce vermischen und im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.