Paprika halbieren, entkernen und in sehr dünne Streifen schneiden. Gurke waschen und ebenso in längliche Streifen schneiden. Karotte schälen und raspeln oder in dünne Streifen schneiden. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit dem restlichen Joghurt und der Chillisauce verrühren.