Green Legend.
Vegane Hähnchen Filets Sweet Pepper mit mediterranem Gemüse
00:25
4 Personen
Zutaten:
- 2 Packungen GREEN LEGEND Vegane Hähnchen Filets Sweet Pepper
- 4 Zucchini á ca. 100g, grün & gelb
- 2 rote Zwiebeln
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- getr. Oregano
Zubereitung
Schritt 1
Zucchini und Zwiebeln würfeln, Tomaten halbieren und die Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zucchini- und Zwiebelwürfel zusammen mit dem Knoblauch in heißem Olivenöl anschwitzen und ca. 5-6 Minuten braten, so dass sie etwas Farbe bekommen und Röstaromen entstehen. Zum Schluss die Tomatenhälften zufügen und alles mit Salz, Pfeffer und getr. Oregano würzen und herzhaft abschmecken.
Schritt 3
Die Veganen Hähnchen Filets nach Anleitung in einer Pfanne oder Grill zubereiten und mit dem Gemüse servieren, mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Produktinformation
Green Legend.
