Green Legend.
Mediterrane Bowl mit Veganen Hähnchen Spießen Lemon & Herbs
00:25
4 Personen
Zutaten:
- 4 Packungen GREEN LEGEND Vegane Hähnchen Spieße Lemon & Herbs
- 250 g Mini Pasta, z. B. Gnocchetti sardi
- 2-3 EL Ajvar
- 250 g Kirschtomaten
- 100 g Kalamata Oliven
- 150 g veganer Feta
- 1 rote Zwiebel
- 2 Kopf Römersalatherzen
- Saft 1 Zitrone
- 1 TL Senf
- 1-2 TL Agavendicksaft
- 4-6 EL Olivenöl
- frische Basilikumblätter
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen, anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und in einer Schüssel mit dem Ajvar vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Tomaten halbieren, Zwiebel in dünne Ringe schneiden oder hobeln, Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken, Feta würfeln.
Schritt 3
Aus Zitronensaft, Senf, Honig und Olivenöl eine Vinaigrette rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Zuerst die Pasta in die Schalen verteilen und dann alle anderen Zutaten ansprechend drumherum anrichten, mit Dressing beträufeln.
Schritt 5
GREEN LEGEND Vegane Hähnchen Spieße in einer beschichteten Pfanne nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend auf die Bowls verteilen, mit frischen Basilikumblättchen bestreuen.
Produktinformation
Green Legend.
