Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
Aus Limettensaft, Agavendicksaft, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren und in einer Schüssel mit den Kichererbsen vermischen.
Zwiebel in sehr feine Streifen schneiden, Salatgurke würfeln, Tomaten halbieren und Wassermelone in grobe Würfel schneiden. Alle Zutaten vermengen.
GREEN LEGEND Vegane Hähnchen Spieße Spicy Herbs nach Anleitung in einer Pfanne oder auf dem Grill zubereiten und noch warm zum Salat servieren. Mit viel Basilikumblättchen bestreuen.