Vegane Lachs Filets Lemon & Herbs auf Gnocchi in Dill-Sahne-Sauce
Zutaten:
- 1 Packung GREEN LEGEND Vegane Lachs Filets Lemon & Herbs
- 300-350 g Gnocchi
- 150 ml Gemüsebrühe
- 200 ml vegane Sahne-Alternative zum Kochen
- 1 Handvoll frischen Dill
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Sahne-Alternative dazugeben und alles zusammen kurz köcheln lassen.
Den Dill klein rupfen oder schneiden und zur Sauce geben.
Wenn ihr Gnocchis habt, die nur 3-4 Minuten Kochzeit benötigen, könnt ihr sie direkt mit in die Pfanne geben und in der Sauce gar kochen lassen. Ansonsten kocht sie in einem anderen Topf und gebt sie im gegarten Zustand zu der Sauce. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Pfanne vom Herd nehmen und kurz beiseite stellen.
Jetzt die GREEN LEGEND Veganen Lachs Filets Lemon & Herbs nach Packungsanweisung braten.
Die Gnocchi auf zwei Teller verteilen, die Filets daraufgeben und mit frischem Dill servieren und die veganen Lachs Filets Lemon & Herbs auf Gnocchi in Dill-Sahne-Sauce genießen.
Rezept: Vegane Lachs Filets Lemon & Herbs auf Gnocchi in Dill-Sahne-Sauce
