Green Legend.

Vegane Hähnchen Mini-Schnitzel im Brötchen mit Erdbeeren und Jalapeños

00:12
4 Personen

Zutaten:

  • 1 Packung Green Legend vegane Hähnchen Mini-Schnitzel
  • 1 veganes Brötchen
  • Frischkäse
  • Lollo Bianco
  • Erdbeeren
  • Jalapeños
  • 400-500 g Sojajoghurt
  • 1 TL Meersalz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 EL Dill
  • 1 EL Schnittlauch
  • Petersilie
  • Basilikum

Zubereitung

Mini-Schnitzel nach Packungsanweisung zubereiten. Ein dunkles veganes Brötchen aufschneiden und die Ober- und Unterseite mit Frischkäse bestreichen.

Mit etwas Lollo Bianco und mit ein bis zwei Mini-Schnitzeln belegen.

Sojajoghurt, Meersalz, gehackte Knoblauchzehe, Dill, Schnittlauch, Petersilie und Basilikum (frisch und gehackt) zu einer cremigen Menge verrühren.

Zum Schluss das Brötchen nur noch mit Erdbeeren und Jalapeños und veganem Kräuter-Dip verfeinern. Anrichten. Guten Appetit. 

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Soja, Senf, Sesamsamen