Green Legend.

Vegane Ribs "Sweet & Smoky" mit Kartoffelwedges und Salat

00:40
4 Personen

Zutaten:

  • 4 Packungen GREEN LEGEND Vegane Fleisch Ribs Sweet & Smoky
  • 500 g Drillinge
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Mini-Salatgurke
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 reife Avocado
  • 150 g Pflücksalat
  • 3-4 EL weißer Balsamico
  • 1 TL Senf
  • 1-2 TL Agavendicksaft
  • 6-8 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer a. d. Mühle, Olivenöl

Zubereitung

Die Drillinge in Spalten schneiden, Rosmarin kleinhacken und alles zusammen mit 2-3 Esslöffeln Olivenöl vermengen, in eine Grillschale oder -pfanne geben und auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden 30-40 Min. grillen, mit Salz und Pfeffer würzen.

GREEN LEGEND Vegane Fleisch Ribs Sweet & Smoky nach Packungsanleitung ebenfalls auf dem Grill zubereiten.

Gurke waschen und in feine Scheiben hobeln, Tomaten halbieren, Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, Salat putzen, waschen.

Essig, Senf, Agavendicksaft und Öl zu einer Vinaigrette rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermengen. Die GREEN LEGEND Veganen Fleisch Ribs Sweet & Smoky mit den Wedges anrichten und den Salat dazu reichen.

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Soja, Weizen / gluten, Sesamsamen
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