GREEN LEGEND
Veganer Wurstsalat mit Gewürzgurken
00:15
4 Personen
Zutaten:
- Zutaten Salat:
- 1 Packung GREEN LEGEND Vegane Geflügel Wurst Typ Fleischwurst
- ½ rote Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- ⅓ Bund Schnittlauch
- Zutaten Dressing:
- 70 g vegane Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 TL Agavendicksaft
- 1 EL Gurkenwasser
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
GREEN LEGEND Vegane Geflügel Wurst Typ Fleischwurst sowie Gewürzgurken in gleich große, 1–2 cm lange Stifte schneiden. Die Zwiebel klein schneiden und den Schnittlauch hacken.
Für das Dressing die vegane Mayonnaise mit Senf, Agavendicksaft, etwas Gurkenwasser, Salz und Pfeffer verrühren und unter den Salat heben.
Auf Brot streichen und den veganen Wurstsalat genießen!
Green Legend.
