Green Legend.
Veganes Tomaten-Lachs-Bruschetta
00:10
4 Personen
Zutaten:
- 2 Packungen GREEN LEGEND Vegane Lachs Filets Lemon & Herbs
- 4 Tomaten
- Baguette
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Die Tomaten waschen, halbieren, den Strunk entfernen und das Innere mit Kernen herauslöffeln. Den Rest der Tomate in ca 1cm-große Stücke schneiden und beiseite stellen.
Die GREEN LEGEND Vegane Lachs Filets in einer Pfanne nach Packungsanweisung braten und etwas abkühlen lassen. Ebenfalls in ca. 1cm-große Stücke schneiden und mit den Tomatenstücken vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf frischen Baguettescheiben anrichten.
Rezept: Veganes Tomaten-Lachs-Bruschetta
Green Legend.
