GREEN LEGEND
Feta-Wassermelonen Salat getoppt mit Veganen Fleisch Steaks
00:30
4 Personen
Zutaten:
- 2 Packungen GREEN LEGEND Vegane Fleisch Steaks Wild Pepper
- 500-600 g Wassermelone (ohne Schale), in kleinen Würfeln
- 200 g vegane Feta-Alternative, gewürfelt oder grob gebröselt
- 1 Salatgurke, entkernt, in kleinen Würfeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1–2 TL Ahornsirup
- ½ TL Salz
- Schwarzer Pfeffer
- optional etwas frische Minze
Zubereitung
Melone und Gurke klein schneiden und vermengen. Die vegane Feta-Alternative zerkleinern und ebenfalls dazugeben.
Olivenöl, Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren, über den Salat geben und kurz mischen.
GREEN LEGEND Vegane Fleisch Steaks Wild Pepper nach Packungsanweisung auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereiten. Kurz abkühlen lassen und in Streifen oder Würfel schneiden.
Den vorher angerührten Feta-Wassermelonen-Salat in Gläser füllen und mit den Streifen der GREEN LEGEND Veganen Fleisch Steaks Wild Pepper toppen. Optional mit Minzblättern garnieren.
Green Legend.
